NARITA BOLD KITCHEN

【ランチライブキッチンメニュー】

厚切りベーコン・じゃがいもにラクレットチーズをかけて

ブラックオパールビーフの瞬間ポシェ

マスカルポーネのクレームブリュレ パイナップルのコンジュレを添えて

【サラダ】

千葉県産フリルレタス・プリーツレタス／オニオンスライス／千葉県産カラフルトマト／コーン／オリーブスライス／ヤングコーン／トレヴィス／ピクルス／ミックスナッツ／アーモンド／キヌアパフ／オニオンフライ／ベーコンフレーバービッツ／クルトン／粉チーズ etc

【惣菜サラダ】

ブロッコリーとサラミのシーザーサラダ風／蒸し鶏と季節野菜のサラダ コチュマヨソース／オレンジと人参ラぺのサラダ ダージリン風味／筍とキャベツ、ネギのサラダ オリーブソースを纏わせて／豆腐と千葉県産小松菜、大根のサラダ 豆鼓ドレッシング／ミネストローネをサラダ仕立てに／海藻とオクラ、枝豆のサラダ ピーナッツ酢味噌だれ／マカロニサラダ ナポリタン風 etc

【パン】

バゲット／胚芽ロール／ブリオッシュ／胡桃とレーズンのライブレット／プティミッシュ

【温製料理】

あさりのプッタネスカ・ビアンコパスタ／白身魚のヴァプール デュクレレ風ソース／チーズタッカルビ～NARITA BOLD KITCHENスタイル～／シーフードマカロニグラタン 甲殻香るソースをアクセントに／ポテトのドーフィネ風グラタン／スチームベジタブル／枝豆とブロッコリーのアンチョビガーリックソテー／千葉県産トマトとチーズのブロイラー焼き／豚肉とピーマンの細切り炒め／海老とトマト、玉子の炒め／あさりとご牛蒡の炊き込みご飯／本日のカレー etc

【冷製料理】

そら豆のババロア フロマージュソースをアクセントに／シーフードと季節野菜のニース風サラダ／自家製リエットのタルティーヌ／豚肉と長芋、千葉県産野菜のサラダ仕立て 生姜トマトソース／蒸し鶏とモッツアレラ、千葉県産野菜のジェノベーゼ／コンソメジュレのシートをのせた海老とハーブ、とんぶりのタルタル／ベリーとチェリーがアクセントの白和え／チーズ各種etc

【フルーツ＆デザート】

冷製チーズフォンデュ／プリンチーズアングレーズ／ベイクドチーズタルト／スフレチーズケーキ／ブルーベリーケーキ／フロマージュフレーズ／ウイークエンドシトロン／サワーチェリー／本日のデザート／フルーツ各種 etc

【お飲み物】

ソフトドリンクバー／コーヒー／紅茶